Karlos Arguiñano'dan restoran eleştirisi

Ünlü aşçı Karlos Arguiñano, restoranlarda en çok dikkat ettiği detayın ekmek kalitesi olduğunu açıkladı. Oğluna ekmek yaparken kaliteden ödün vermemesini tavsiye eden Arguiñano, iyi bir yemek için ekmeğin tıpkı çatal kadar önemli olduğunu belirtti.

Şef, kusursuz bir lezzet için malzeme seçiminin kritik olduğunu vurguladı.