Salicornia Kalp Sağlığı İçin Yeni Süper Gıda Oldu

Sağlıklı beslenme trendleri arasında yer alan salicornia, kalp ve damar sağlığı için önemli faydalar sunuyor. Deniz kuşkonmazı olarak da bilinen bu bitki, yüksek tuzlu bataklıklarda yetişiyor.

Uzmanlar, lif ve mineral açısından zengin olan salicornianın mutfaklardaki yerini almaya başladığını belirtiyor.